骨粗しょう症

骨粗しょう症の予防と改善のための食生活でまず重要とされるのは、骨や歯を形成するためのそもそもの材料であるカルシウムを充分に摂取し、摂取したカルシウムを骨に蓄積、沈着させるために必要なビタミンDを充分に取り入れることです。 カルシウムは、ミネラル（無機質）のひとつです。ミネラルは、体内にわずか5パーセント含まれるにすぎません。しかしビタミンとならび、重要な生理機能を担っています。しかも体内では合成することができないため、食べ物から取り入れる必要があります。

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